برداشت هندوانه کوهی ( داغ قارپزی ) (کاور کالاسی )که یکی از گیاهان داروئی و خوراکی طبیعت پلدشت است آغاز شد.

این گیاه دارای خواص دارویی و درمانی فراوان است که از جمله خواص دارویی این گیاه می توان به بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی ، خاصیت ضد نفخ ، تحریک و تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه و بواسیر و رماتیسم و شستشوی روده اشاره کرد.

این گزارش می افزاید،این محصول پرخاصیت در طبیعت پلدشت از اوایل تیر ماه به بار می نشیند و باردهی آن تا اواخر شهریور ادامه می یابد. مردم با جمع آوری هندوانه کوهی از آن برای تهیه چاشنی های غذائی از جمله ترشی استفاده می کنند .

براساس این گزارش،میوه رسیده هندوانه کوهی به صورت تازه هم مصرف می شود و علاقمندان زیادی در بین مردم منطقه دارد.

این گیاه در مناطق کویری، خاکهای قلیایی و شور به خوبی رشد کرده و مقاومت زیادی به آب و شوری دارد.